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Roteiros curados, dicas locais e inspiracao para a sua proxima aventura em Portugal.
O Porto é o ponto de partida perfeito para o Caminho de Santiago em Maio: dias longos, temperaturas ideais, e albergues ainda sem a lotação de verão. Dois caminhos, um destino, e a melhor comida do país pelo meio.
O Jardim do Paço Episcopal esconde um insulto diplomático em pedra: as estátuas dos reis espanhóis são propositadamente mais pequenas. É esse tipo de detalhe que faz de Castelo Branco uma paragem obrigatória entre Lisboa e a Serra da Estrela, com bordados em seda reconhecidos como Património Cultural Imaterial e cabrito estonado que justifica o desvio.
Santarém reclama o título de capital da gastronomia portuguesa, e a sopa da pedra, a morcela de arroz e os pastéis de feijão são argumentos difíceis de contestar. Um guia prático sobre o que comer, quando ir e quanto esperar pagar.
Santarém é a capital da gastronomia portuguesa desde 1980, mas os melhores sítios para comer não estão nos guias. Do torricado na Casa dos Torricados aos grelhados do O Fábio, passando pela Taberna do Quinzena com quatro gerações de história, este é o roteiro para comeres como um local.
Santarém fica a menos de uma hora de Lisboa, mas quase ninguém a inclui no roteiro. Erro. Entre igrejas góticas que se visitam sem filas, ensopado de enguias à beira-rio e o maior festival gastronómico do país, a capital do Ribatejo merece mais do que uma paragem de meia hora no miradouro.
Santarém tem um museu diocesano que vale cada cêntimo dos 4€ de entrada, uma torre medieval com entrada gratuita e vista panorâmica, e pelo menos um espaço que provavelmente vai estar fechado quando lá chegar. Aqui fica o roteiro honesto.
Santarém é a capital gastronómica que ninguém visita, e isso é a melhor coisa que lhe podia acontecer. Na Taberna do Quinzena, aberta há mais de 150 anos na Rua Pedro de Santarém, um almoço de bacalhau com castanhas e sopa da pedra custa menos de 20€. Este é o guia para comer como os locais.
Em Maio, a Guarda está no cruzamento perfeito entre o inverno e a Primavera, e a mesa reflecte isso. Do cabrito assado ao requeijão com mel, das primeiras cerejas do Fundão aos enchidos curados durante meses, este é o guia para comer na cidade mais alta de Portugal quando a serra acorda.
Em maio, São Miguel está no seu melhor: trilhos vazios, lagoas cheias das chuvas de inverno, e cozido das Furnas sem fila. O guia prático para explorar os Açores antes das multidões de verão, de Sete Cidades às estufas de ananás.
As cascatas mais conhecidas do Gerês enchem-se de gente, mas a 20 minutos de caminhada por uma levada esquecida em Pincães, ou escondidas na Mata da Albergaria sem uma única placa, há quedas de água que provavelmente terão só para vocês. Guia prático para as encontrar.
Sines não é só praia e castelo. O percurso entre o centro histórico e a zona portuária industrial, ao pôr do sol, é uma das experiências visuais mais surpreendentes da costa alentejana, gruas contra o céu laranja, navios porta-contentores na baía, e a refinaria iluminada ao anoitecer.
Em Ponte de Lima, a melhor noite começa com um copo de loureiro junto ao rio e acaba com bagaço velho a olhar para a ponte iluminada. Pelo meio, há petiscos de presunto cortado à mão, pica-no-chão e vinho verde tinto que a maioria dos visitantes nunca prova.