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Roteiros curados, dicas locais e inspiracao para a sua proxima aventura em Portugal.
Porto Covo é uma vila alentejana com uma praça que se atravessa em trinta segundos e restaurantes que fecham quando o peixe acaba. No Trilho dos Pescadores, cegonhas nidificam em falésias sobre o Atlântico, e em setembro, as praias são só suas.
Na Zambujeira do Mar, o peixe faz o caminho mais curto entre a lota e o prato. Da feijoada de búzios no Sacas ao peixe grelhado à vista na Ti Vitória, este é o guia para comer onde os locais realmente comem, sem menus com fotos nem espumas de coentros.
O pequeno Mercado Municipal da Zambujeira do Mar não tem glamour, mas tem sargos frescos da Entrada da Barca, azeitonas temperadas em baldes e alcôncoras, um doce com história que remonta à Primeira Guerra. Guia prático para comprar bem e evitar armadilhas de turista.
Em Zambujeira do Mar, a Praia dos Alteirinhos tem uma cascata que cai sobre a areia e brilha com a luz da manhã. Cabo Sardão é o único lugar no mundo onde cegonhas nidificam em falésias marítimas. Saiba quando e onde estar para as melhores fotografias da Costa Vicentina.
Cinco destinos a menos de uma hora de Zambujeira do Mar, de cegonhas em Cabo Sardão a peixe fresco em Porto Covo. Como chegar, o que fazer e porque vale a pena sair da praia.
No mercado da Zambujeira do Mar, o peixe ainda cheira a mar e as alconcoras, biscoitos de mel e canela da Primeira Guerra, escondem-se atrás dos frascos de compota. Um guia honesto sobre o que vale a pena comprar, provar e deixar na banca.
Na costa de Odemira, há apenas 80 percebeiros licenciados para apanhar o crustáceo mais caro de Portugal. Cozidos em água com sal e louro, os percebes da Costa Vicentina sabem a Atlântico puro, e há três restaurantes onde vale a pena pagar por eles.
Em maio, os planaltos à volta de Gouveia cobrem-se de giestas amarelas, narcisos selvagens e orquídeas de montanha que poucos conhecem. Um roteiro de três dias por trilhos, aldeias floridas e prados de altitude na Serra da Estrela, longe das multidões e sem bilhetes.
Em Vinhais, o porco Bísaro engorda com castanhas nos soutos transmontanos e os enchidos fumam durante 40 dias sobre lenha de castanheiro. Uma rota gastronómica que começa no caldudo e termina com seis toneladas de salpicão na Feira do Fumeiro.
Numa das 12 Aldeias Históricas de Portugal, a 800 metros de altitude sobre o vale do Mondego, dorme-se num solar convertido em hotel e come-se borrego DOP num restaurante com mais de 200 vinhos. E de manhã, pode-se saltar de parapente junto ao castelo do século XII.
A maioria dos visitantes passa pela Horta em duas horas: gin tónico no Peter, foto na marina, ferry para o Pico. Mas a Vila Velha, a fábrica baleeira de Porto Pim e o trilho do Monte da Guia contam uma história muito mais interessante, e estão todos a vinte minutos a pé.
Um bolo lêvedo custa quase nada, o Monte da Guia não cobra entrada e a marina pintada é o melhor museu gratuito dos Açores. Na Horta, o orçamento apertado não é desculpa para perder o essencial, é preciso é saber onde ir.