Cocheira Gastro Bar: francesinha e alheira no coração de Mirandela

Há uma certa honestidade nos sítios que não tentam ser o que não são. A Cocheira Gastro Bar, na Rua Pedro da Manta nº 150, em Mirandela, é exactamente isto: um gastro bar que serve francesinhas, hambúrgueres e alheira sem grandes pretensões e sem a teatralidade vazia que tantas casas novas insistem em encenar. Estamos em pleno Trás-os-Montes, a terra onde a alheira foi inventada por necessidade e perfeição por teimosia, por isso convém perceber em que campo se está a jogar antes de pedir.

Onde fica e como chegar

A morada completa é Rua Pedro da Manta nº 150, 5370-585 Mirandela. Estamos numa zona urbana da cidade, a poucos minutos a pé do centro e do rio Tua, que parte Mirandela ao meio e lhe dá a melhor luz ao fim da tarde. Se vem de carro pela A4, sai na cidade e em poucos minutos chega; estacionar nas imediações costuma ser tranquilo, ao contrário do que acontece em cidades maiores. Quem prefere fazer da refeição parte de um passeio pode combinar a visita com uma subida ao Miradouro de Franco para ganhar perspectiva sobre o vale antes de se sentar à mesa.

O que pedir

O coração da casa é a francesinha. Em Trás-os-Montes, longe do Porto que reclama a paternidade do prato, vale a pena provar como a interpretam por aqui: molho mais ou menos picante consoante a mão de quem cozinha, e a inevitável companhia das batatas fritas. É um prato para quem chega com fome a sério, não para bicar. Os hambúrgueres são a aposta segura para quem viaja com miúdos ou simplesmente quer algo directo, sem cerimónia.

Mas o meu conselho, num sítio destes e nesta cidade, é não ignorar a alheira. Mirandela e a alheira são quase sinónimos, e pedir o enchido fumado da região num gastro bar local é uma forma legítima de a conhecer sem o ritual de tasca tradicional. Se quer entender porque é que este enchido é levado tão a sério por aqui, leia primeiro a nossa verdade sobre o enchido fumado de Mirandela: muda a forma como come a primeira garfada. E para perceber que a cozinha transmontana não vive só do enchido, vale a pena espreitar o que escrevemos sobre a comida de Mirandela para lá da alheira.

Preço e ambiente

A faixa de preços é €€, ou seja, justa e acessível para o que se come: não é uma casa de fine dining nem pretende sê-lo, e ainda bem. É o tipo de sítio onde se gasta o dinheiro certo para uma refeição que sacia, com cerveja fresca à mesa e conversa alta. O ambiente é descontraído e moderno, mais bar gastronómico do que restaurante de toalha engomada. Não há código de vestuário: venha como anda na rua.

Conselhos práticos

Aqui entra a parte honesta. Os horários de funcionamento não estão confirmados publicamente, por isso, antes de aparecer, telefone para o +351 939 906 821 ou confirme directamente na página de Facebook da casa, onde costumam aparecer indicações e novidades. Em cidades pequenas de Trás-os-Montes, os horários de cozinha podem ser mais curtos do que nas grandes cidades, sobretudo fora dos fins-de-semana.

Reservas: num fim-de-semana ou em noite de jogo, vale a pena ligar antes. Ao almoço durante a semana, normalmente entra-se sem problemas.
Pagamento: confirme se aceitam multibanco antes de pedir; em casas mais pequenas convém ter sempre algum dinheiro à mão.
Grupos: a francesinha e os hambúrgueres funcionam bem para mesas grandes, mas avise com antecedência.

Quando ir

Mirandela é uma das cidades mais quentes de Portugal no Verão, e isso muda tudo. Em Julho e Agosto, almoçar ao calor de fogo pode ser punição; uma francesinha pesada ao meio-dia com 40 graus lá fora não é decisão de gente sensata. Leia o nosso guia sobre como sobreviver ao calor de Trás-os-Montes e planeie a refeição mais forte para a noite, quando a cidade respira melhor. Se estiver por cá numa altura de festa, espreite também o que se passa em torno de eventos locais como A Viagem da Lã continua... mas para onde, que dão outra vida às ruas.

Vale a pena?

Vale, desde que saiba o que vem buscar. A Cocheira Gastro Bar não é o sítio onde vai ter a experiência transmontana mais profunda da sua vida, mas é um lugar honesto, de preço justo, onde se come bem e sem cerimónia no meio de uma cidade que merece mais visitantes do que recebe. Peça a francesinha se chegar com fome, peça a alheira se quiser provar a terra, e telefone antes para não bater com o nariz na porta. Depois do café, suba a um dos miradouros, como o Miradouro da Igreja de São Bento, e deixe Mirandela mostrar-lhe porque é que vale a pena o desvio da estrada principal.