Bolo do Caco
Porto Moniz
Junto às piscinas naturais de Porto Moniz, este snack-bar de preço amigável vive das sandes de bolo do caco. Sem reservas, sem cerimónia: o sítio certo para comer depressa entre dois mergulhos.
Há um tipo de sítio que toda a gente que vai a Porto Moniz acaba por precisar, mesmo sem o procurar: o snack-bar onde se come depressa, sem cerimónia e sem deixar a carteira mais leve do que o pretendido. O Snack-Bar Restaurante Salgueiro, na R. do Lugar 5, é exatamente isso. Fica na zona baixa da vila, perto das piscinas naturais vulcânicas que são a razão pela qual a maioria das pessoas faz a viagem até ao extremo noroeste da Madeira.
Porto Moniz está a cerca de hora e meia do Funchal, dependendo de como conduz na via rápida e nas curvas que descem para a costa norte. A R. do Lugar fica no centro da vila, a uma curta caminhada das piscinas e do passeio à beira-mar. Se vem de carro, há estacionamento público junto à zona balnear; deixe o carro lá e faça o resto a pé, porque as ruas são estreitas e o ritmo da vila não pede pressa. Quem anda de autocarro (a carreira da Rodoeste liga o Funchal a Porto Moniz) fica também a poucos minutos a pé.
O ponto forte aqui não é a alta gastronomia, é a praticidade honesta. As sandes de bolo do caco são o que os visitantes mais elogiam, e com razão: este pão redondo madeirense, cozido em pedra e barrado com manteiga de alho, é um clássico da ilha e funciona tão bem como petisco rápido entre dois mergulhos como refeição completa ao almoço. Peça o bolo do caco, sente-se, e deixe o resto da decisão para depois.
É comida casual, de preço acessível (a faixa é económica, €), o tipo de conta que não estraga o orçamento de um dia de praia. Não espere carta de degustação nem serviço de toalha branca. Espere comida feita para matar a fome de quem passou a manhã ao sol e ao sal.
Há alguns pontos que vale a pena ter em conta antes de ir:
O almoço é o momento natural deste lugar. Coincide com a pausa de quem passou a manhã nas piscinas e ainda quer voltar à água à tarde. Se prefere evitar a multidão, chegue antes das 13h ou depois das 14h30, quando o pico já passou.
Vale a pena pensar no Salgueiro como parte de um dia em Porto Moniz, não como destino isolado. Combine-o com um mergulho nas piscinas, uma caminhada pela Levada das 25 Fontes ao amanhecer, ou simplesmente um fim de tarde à procura da melhor luz, como explicamos no nosso guia sobre fotografia em Porto Moniz. Se calhar visitar em finais de junho, vai apanhar a vila em festa com o Arraial de São Pedro em Lamaceiros.
Porto Moniz é pequeno, mas tem alternativas para o mesmo registo de comida descontraída. Se o Salgueiro estiver cheio ou fechado, o Snack-Bar Ilhéu Mole e o Conchinha Bar jogam na mesma liga de petiscos rápidos e preços amigáveis. A vila é tão compacta que mudar de plano custa três minutos a pé.
O Salgueiro não vai mudar a sua vida, e não é para isso que existe. É a paragem certa para quem quer comer bem e depressa entre dois mergulhos, sem complicações e sem gastar muito. Peça o bolo do caco, beba uma cerveja fresca, e use o tempo poupado para voltar à água. Numa vila construída à volta de piscinas naturais, esse é o melhor uso possível de uma refeição.