Taverna Os Templários

Taverna Os Templários: a mesa mais alta de Monsaraz

Monsaraz é uma vila pequena e murada, empoleirada num cabeço que domina a Barragem do Alqueva, e a Rua Direita é, como o nome sugere, o eixo por onde passa tudo o que interessa lá dentro. É nessa rua, no número 22, que fica a Taverna Os Templários, um dos endereços mais conhecidos de comida alentejana tradicional dentro das muralhas do castelo.

O nome não é decorativo: Monsaraz tem ligação histórica à Ordem do Templo, e a casa joga com essa memória sem exagerar no cenário. O essencial mantém-se simples, mesas de madeira, cozinha alentejana sem grandes voltas, e um terraço que se abre sobre o Alqueva e, em dias limpos, chega a deixar adivinhar a fronteira com Espanha do outro lado da água.

A vista que justifica a espera

O terraço é o argumento óbvio de quem recomenda este sítio. Dali vê-se a albufeira a espraiar-se pela paisagem alentejana, com o horizonte a mudar de cor consoante a hora do dia. Ao fim da tarde enche depressa, e com razão: é uma das vistas mais completas de Monsaraz, sentado à mesa em vez de em pé numa esplanada de passagem. Se não houver lugar lá fora, vale insistir ou esperar por uma mesa que desocupe, mas o interior, com pedra à vista dentro das muralhas antigas, também tem o seu próprio carácter e não é um prémio de consolação.

O que costuma sair da cozinha

A cozinha segue a linha alentejana clássica: pratos de porco preto e de borrego, bacalhau confecionado à moda tradicional, e uma salada da terra que serve de contraponto fresco aos pratos mais pesados. É o tipo de casa onde as porções não são pequenas e onde um vinho tinto de Reguengos, produzido a poucos minutos dali, acompanha bem quase tudo o que chega à mesa. Não temos a ementa completa nem os preços de cada prato, mas a faixa de preço geral do espaço é €€, um meio-termo justo entre a tasca simples e o restaurante de ocasião especial.

Vale a pena situar a expectativa: isto é comida de conforto alentejana, feita para satisfazer, não um exercício de alta cozinha reinventada. Quem procura emplatamentos mais contemporâneos deve olhar para o Xarez Restaurante Bar; quem quer a versão mais direta e tradicional da Rua Direita, fica-se pela Taverna Os Templários.

Como chegar e onde fica

A morada é Rua Direita, 22, 7200-175 Monsaraz, no coração da vila murada. De carro, a regra é simples: deixa-se o veículo num dos parques fora das muralhas, porque o interior do castelo é pedonal e as ruas são estreitas de mais para tráfego normal. Da zona de estacionamento até à taverna são cinco a dez minutos a pé, em calçada irregular e com alguma inclinação, por isso sapatos confortáveis não são um detalhe menor.

De Évora, a viagem ronda uma hora de carro. Vale aproveitar a deslocação para incluir outros pontos da região: o Cromeleque do Xerez, um dos maiores conjuntos megalíticos da Península Ibérica, fica a poucos minutos e encaixa naturalmente num dia dedicado a Monsaraz.

Informações práticas

• Morada: Rua Direita, 22, 7200-175 Monsaraz
• Telefone: +351 266 557 166
• Preço: €€
• Horário: não confirmado publicamente, o mais seguro é telefonar antes ou consultar o site oficial
• Reservas: recomendadas em época alta, sobretudo para garantir mesa no terraço

Não há indicação fixa de horário de funcionamento, e isso não é raro em Monsaraz: vários espaços na vila ajustam os horários à época do ano e ao movimento turístico. Antes de subir até lá, especialmente fora dos meses de maior calor, vale a pena confirmar por telefone se a casa está aberta.

Não existe código de vestir formal, isto é uma taverna e não um restaurante de hotel, mas Monsaraz recebe muito turismo de passagem, por isso o ambiente é casual sem ser desleixado. Como acontece em muitas tabernas pequenas do Alentejo, não custa ter dinheiro vivo à mão, mesmo que o cartão seja normalmente aceite.

Antes ou depois da refeição

Monsaraz não é grande, mas ocupa um dia inteiro com calma. Antes de comer, vale caminhar pelas muralhas e visitar o castelo; depois, se houver tempo e crianças a bordo, o Parque Megafauna Monsaraz é uma paragem fácil a caminho da saída da vila, e em dias mais quentes o Parque de Merendas da Praia Fluvial de Monsaraz serve para refrescar junto à água. Para organizar a visita sem cair nos erros mais comuns de quem passa só umas horas, o guia Monsaraz Sem Filtros: Um Fim de Semana Real tem sugestões úteis sobre como fugir às horas de maior aperto.

Se a Taverna Os Templários estiver cheia ou fechada, há alternativas próximas dentro das muralhas: o Sahida é outra opção de comer bem sem sair da vila.

No fim, a Taverna Os Templários não é o sítio que vai reinventar a cozinha alentejana, e não tenta ser. É o sítio onde se senta, se olha para o Alqueva lá em baixo, se come um prato de conforto feito à moda antiga, e se percebe porque é que tanta gente continua a subir até Monsaraz.