Provar Vinhos na Quinta das Corriças em Mirandela

Vale de Salgueiro fica a menos de dez minutos de carro do centro de Mirandela, mas parece outro mundo. A estrada estreita entre oliveiras e vinhas velhas termina numa casa agrícola com três séculos de história, onde o vinho nunca deixou de ser feito. É aqui que a Quinta das Corriças abriu a sua Wine House, e é uma das melhores formas de perceber o que torna os vinhos de Trás-os-Montes tão diferentes de tudo o que se prova no Douro ou no Alentejo.

O que é a experiência

A visita começa nas vinhas, onde Telmo Moreira (ou quem estiver a acompanhar nesse dia) explica as castas que crescem neste terroir de xisto e areia granítica: Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Bastardo e Touriga Franca. São castas que se encontram noutras regiões, mas aqui o clima extremo de Trás-os-Montes, com verões secos e invernos rigorosos, dá-lhes um carácter particular. Os vinhos saem encorpados, com muita estrutura, mas com uma frescura que surpreende.

Depois das vinhas, passa-se pela adega. E é aqui que a coisa fica interessante. A Quinta das Corriças preservou a identidade de uma casa agrícola como era há cem anos. Não é uma adega moderna com inox reluzente. É um espaço onde se sente o peso do tempo nos tonéis e nas paredes, e onde se percebe que fazer vinho aqui sempre foi um acto de persistência.

Há também um pequeno museu com utensílios e alfaias agrícolas tradicionais. Não é um museu com painéis interactivos. São objectos reais que contam como se vivia nesta região, onde o vinho sempre teve um papel central. Para quem está habituado às experiências polidas do Douro, isto é um contraste refrescante.

A prova de vinhos

A visita termina sempre com uma prova de vinhos acompanhada por petiscos regionais transmontanos. E é aqui que vale a pena não ter pressa. Os vinhos da Quinta das Corriças incluem um leque que vai do Rosé ao Grande Reserva, passando pelo Vinhas Velhas Grande Reserva e monocastas como o Tinta Amarela Reserva e o Touriga Nacional Reserva. A minha recomendação: peça para provar o Vinhas Velhas. É o vinho que melhor traduz o que este terroir consegue fazer.

Os petiscos mudam conforme a época, mas espere enchidos da região, queijo, azeitonas e pão. Se já leu o nosso guia sobre a gastronomia de Mirandela, sabe que a comida aqui é directa e honesta. Sem floreados. E combina perfeitamente com vinhos que têm a mesma filosofia.

Ficar a dormir

Uma adição recente: a Wine House tem agora quartos disponíveis para quem quiser prolongar a experiência. A casa é centenária, restaurada, e acordar no meio das vinhas de Vale de Salgueiro é uma forma particularmente boa de começar um dia em Trás-os-Montes. Confirme disponibilidade e preços directamente com a quinta.

Dicas práticas

• Preço: A partir de 15€ por pessoa para visita com prova
• Reserva obrigatória: Sim. Use o formulário no site ou ligue para +351 278 711 889. O formulário é apenas pré-marcação, sujeita a confirmação.
• Morada: Rua António José Teixeira, nº 12, 5370-660 Vale de Salgueiro, Mirandela
• Email: [email protected]
• O que vestir: Sapatos confortáveis para andar nas vinhas. No verão, leve chapéu e protector solar. No inverno, camadas. Trás-os-Montes não perdoa.
• Melhor altura: A vindima (Setembro/Outubro) é a época mais dinâmica, mas a Primavera tem uma luz fantástica nas vinhas. Se gosta de fotografar Mirandela, combine as duas coisas.
• Como chegar: De carro a partir do centro de Mirandela, são cerca de 8 minutos pela N213 em direcção a Valpaços. Não há transporte público directo para Vale de Salgueiro.

O que fazer antes e depois

Se chegar de manhã para a visita, tem a tarde livre para explorar Mirandela. O Miradouro de Franco é o melhor ponto para ver a cidade e o vale do Tua ao fim da tarde. E se ainda não provou uma alheira em condições, o nosso guia completo sobre Mirandela tem as moradas certas.

Para quem quer continuar a explorar vinhos da região, o bar Vinho aos Montes no centro de Mirandela (Avenida Varandas do Tua) abre das 16h às 23h30, de quarta a domingo, e é um bom sítio para provar outros rótulos de Trás-os-Montes num ambiente descontraído. Contacto: +351 910 669 679.

Porquê esta experiência

Trás-os-Montes é a região vinícola mais subestimada de Portugal. Enquanto o Douro atrai multidões e o Alentejo conquista prémios internacionais, as quintas transmontanas continuam a fazer vinhos extraordinários para quem tem paciência de os procurar. A Quinta das Corriças não é uma operação turística montada para Instagram. É uma família que faz vinho há gerações e que decidiu abrir a porta. Essa diferença sente-se em cada copo.