Uma sandes de leitão a dois passos da Trindade

O Porto tem uma relação complicada com a comida de rua. Durante décadas, a cidade resistiu à ideia, havia tascas, havia restaurantes, havia o Café Piolho. Mas comer de pé, na rua, com um guardanapo de papel enfiado no colarinho? Isso era coisa de feira. Até que alguém percebeu que uma boa sandes de leitão não precisa de toalha de mesa para ser levada a sério.

O Duarte's Comida de Rua, na Rua de Alferes Malheiro 14, faz exactamente isso: pega em clássicos portugueses e serve-os sem cerimónia, a preços que não fazem chorar a carteira. Estamos a falar de um lugar com meia dúzia de mesas na esplanada, um balcão directo e zero pretensões. É o tipo de sítio onde se come bem, rápido e barato, e onde ninguém te vai perguntar se queres água com ou sem gás.

O que comer (e o que beber)

A estrela da casa é a sandes de leitão. Se nunca provaste uma, a versão curta: pão crocante, carne de porco assada lentamente até a pele estalar, um molho que varia entre o picante e o agridoce conforme quem o faz. No Duarte's, a execução é directa e honesta. Não esperes uma desconstrução gastronómica, espera uma sandes que te faz fechar os olhos e acenar com a cabeça.

O preguinho de alcatra é a segunda aposta forte. Para quem não conhece, o preguinho é primo afastado do prego, carne de vaca num pão, ponto. Aqui, feito com alcatra, ganha um corpo diferente. Pede com batatas fritas se tiveres fome a sério.

Para acompanhar, as sangrias à portuguesa são populares, especialmente nos meses quentes. Não é a sangria aguada que vendem aos turistas na Ribeira, tem fruta a sério e um toque que convida a repetir. Se preferires algo mais simples, uma imperial resolve.

A localização: porquê ali

A Rua de Alferes Malheiro fica a menos de dois minutos a pé da estação de metro da Trindade, o que faz deste sítio um ponto de paragem natural. Estás a caminho dos Aliados? Acabaste de sair do Bolhão? Vens de explorar a zona da Batalha? O Duarte's apanha-te no cruzamento de tudo. É o tipo de paragem que fazes antes de continuar o dia, ou depois de uma tarde nos Jardins do Palácio de Cristal, quando a fome aperta e não queres perder tempo com menus de cinco páginas.

A zona da Trindade tem vindo a ganhar vida própria nos últimos anos, com uma mistura de comércio tradicional e espaços novos. Não é a parte mais fotogénica do Porto, mas é genuinamente local, o que, a esta altura, já vale ouro. Se estiveres a planear viagens de um dia a partir do Porto, a Trindade é provavelmente o teu ponto de partida para o metro, e o Duarte's é a última (ou primeira) paragem lógica.

Dicas práticas

Os preços são amigos: estamos na categoria €, o que no Porto actual é quase um acto de resistência.
Não há informação fiável sobre horários online, liga antes para o +351 911 803 803 se quiseres confirmar, especialmente ao fim de semana.
A esplanada é agradável mas pequena. Na hora de almoço pode haver espera. Se tiveres flexibilidade, vai a meio da tarde.
Reservas? Isto não é esse tipo de sítio. Chegas, pedes, comes.
Código de vestuário: o que tiveres vestido. A sério.

Para quem é (e para quem não é)

Se procuras um jantar romântico com velas e carta de vinhos, passa à frente. Se queres impressionar alguém com uma mesa junto ao Douro, isto não é para ti. Mas se queres comer uma das melhores sandes de leitão da zona, gastando menos de dez euros e sem reservar com três dias de antecedência, então estás no sítio certo.

O Duarte's é o tipo de lugar que funciona especialmente bem durante os meses de festival e eventos no Porto. Se estiveres na cidade durante o São João ou qualquer dos festivais indie, é exactamente o tipo de combustível que precisas entre actividades. E se depois quiseres explorar o comércio local, o nosso guia de compras com sentido no Porto é um bom ponto de partida.

Num Porto cada vez mais caro e cada vez mais orientado para o turista, sítios como o Duarte's são um lembrete simples: comer bem não tem de ser complicado. Às vezes, basta um bom pão, boa carne, e alguém que saiba o que está a fazer.